野菜の収穫方法について解説しました。




栽培する野菜に合ったタイミングで収穫しましょう。

　果菜の収穫
　　　 トマト、ナス、ピーマン、スイカ、メロン等が果菜です。
　　　 手袋をはめて、トゲなどに気をつけながらハサミでヘタの付け根を
　　　 切って収穫します。完熟させてから収穫するとよい。

　根菜の収穫
　　　 ニンジン、ダイコン、カブ、サトイモ、ジャガイモ等が根菜です。
　　　 無理に引き抜くと途中で折れたり、根が切れたりします。
　　　 地上部の根元を持って、やさしく根を揺らしながら抜きます。
　　　 イモ類は、周りの土を丁寧にとり、収穫します。

　葉菜の収穫
　　　 キャベツ、ハクサイ、シュンギク、ホウレンソウ等が葉菜です。
　　　 葉を収穫する野菜は、外葉から摘みとって収穫します。
　　　 株ごと収穫する野菜は、外葉を残して、株元を包丁で切り収穫しま
　　　 す。（引き抜ける大きさのものは、引き抜いて収穫する。）




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なるほどなるほどぉ〜"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
果菜の収穫は手袋はめたほうが良いんだね♪
今まで素手で、しかも手でちぎって採ってた!!!
これからは気をつけます（*｀・ω・*）ゞ★mayuponさんへ

＞今まで素手で、しかも手でちぎって採ってた!!!

私もはじめは手でちぎってたんですが、
オクラのトゲが刺さってから手袋を使うようになりました！
栽培する野菜によってですが、とりあえずオクラには気をつけて！！
(((p（＞v＜）q)))

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