定植後の作業内容
2006.09.02(19:15)
定植（植え付け）後に行う作業の内容を解説しました。
水やり☆畑（畝）栽培の場合
畑で栽培している場合は、乾燥が激しい時にだけ水遣りします。
☆プランター栽培の場合
水やりは、土の表面が乾いたらたっぷり与えます。
朝に水やりして、１日に何度も与えないようにする。
水はジョウロで細かな水をやさしくかけます。（ハスロを上にする）
真夏時は夕方、土の表面が乾いてたら、さらに水を与えます。
２回目からの間引き間引きすると風通しがよくなります。風通しがよくなると、
日照が得られ株どうしが養分の奪い合いをしなくなります。
間引いた苗は、サラダや味噌汁にいれてもいいですし、
違う場所に植えて栽培してもよい。
[2回目]本葉が1〜2枚のころ、適度に間引きします。
[3回目]本葉が3〜4枚のころ、栽培している野菜に適した
株間（条間）にします。
トンネルのかけ方苗を寒さから守ったり、害虫の飛来を避けるために使います。
ビニールトンネルや寒冷紗を使います。
�．肇鵐優詬僂了拊譴鯡�30cm間隔で立てる。
�▲咼法璽襯優奪箸箚�冷紗をピンと張る。
��すそを土に埋めるようにしてとめます。
�ぅ優奪箸両紊�ら支柱にプラスチックのキャップをつけると、
ネットが支柱から浮かないです。
☆プランターにかけたい場合
・はじめからトンネル（寒冷紗）になるようになっているプランター
も販売されていますが、針金のハンガーやビニールネット（寒冷紗）
さえあれば簡単にプランターを覆うことができます。
ハンガーをペンチでまっすぐにして、Uの字にします。
それを、プランターの左右に立て上からネットをかけて、プランター
のふちにクリップでとめます。棒の支柱を4本使ってもよい。
支柱のたて方つる性の野菜や、大きな実をつける野菜は、支柱を立てて株を
しっかり支える必要があります。
苗の高さが仮支柱をこえたら本支柱にします。
☆直立式
【日当たり、風の通りが良くなるが、風に弱いです。】
�〇拊譴�まっすぐ並ぶように、支柱を土に垂直に深く差し込む。
��横一列に支柱を立てたら、胸の高さくらいに横支柱を渡します。
��垂直に立てた支柱と横支柱をビニール紐などで固く結びつけます。
☆合掌式
【風に強く、土壌が乾きにくいが、風の通りが悪くなります。】
�［鵑盥發気眛韻犬砲覆襪茲Δ法■盈麑椶了拊譴鯏擇房个瓩某爾�差し込み
ます。
�■盈麑椶了拊譴販鵑盥發気眛韻犬砲覆襪茲Δ法■盈麑椶了拊譴鯏擇房个瓩�
深く差し込みます。
��支柱と支柱が交差している部分に横支柱を渡します。
��3本の支柱が交差している部分をビニール紐などで固く結びつけます。
誘引つるや枝が混み合ったり重なったりしないように動かす作業が
「誘引」です。
誘引資材は、支柱だけでなくトレリスやラティス、ネットなどあります。
誘引時の注意点は、ヒモは余裕をもたせて茎等に食いこまないように
するということです。
わき芽かきと摘心☆わき芽かき
葉と枝の付け根から出る芽を「わき芽」といいます。
このわき芽をつむことを「わき芽かき」といいます。
わき芽を伸ばして栽培する野菜もありますが、わき芽を
伸ばし放題にすると、よい実が収穫できなくなる野菜を
栽培する場合には、わき芽かきを行います。
わき芽は小さいうちにつみます（午前中）。
☆摘心
茎の先端をつむことを「摘心」といいます（生長点をつむ）。
キュウリ、トマト、などは摘心します。
人工授粉花粉が飛びにくい時（雨）や受粉しにくい花は人の手で授粉します。
雄しべの花粉を雌しべにつける作業のことを「人工授粉」といいます。
ウリ科の野菜は人工授粉を行うことが多い。
人工授粉は、雨が降らない日に行います。日をおいて数回行うとよい。
追肥と土寄せと中耕☆追肥
土の養分は野菜の生長に合わせて減っていきます。
それに合わせて土に肥料を足すことを「追肥」という。
追肥は、速効性のある肥料を施しますが、濃度が高すぎると
肥やけを起こし、根が痛んでしまいます。
施す成分や量や回数は栽培する野菜によって異なります。
☆土寄せ
追肥した後は、肥料をかるく土と混ぜ株元に土を寄せます。
この作業のことを「土寄せ」といいます。
☆中耕
雨などで硬くなった土を軽めに耕して、土をやわらかくする
ことを「中耕」といいます。土の通気性がよくなり、根の生育が
活発になり、除草効果もあります。
根を傷つけないように気をつけましょう。
※追肥、土寄せ、中耕は一連の作業です。
暑さ対策と寒さ対策暑さ対策は、風通しを良くし、地温や気温を下げるための工夫をします。
敷きわら、マルチ、寒冷紗などを利用します。
寒さ対策は、地温を上げて、霜をよけるための工夫をします。
トンネル、マルチ、寒冷紗、敷きワラなどを利用します。
土寄せも効果的です。
※育てる野菜に合った方法で対策しましょう。
☆暑さに弱い野菜
ハクサイ、ダイコン、ネギ、コマツナ、キャベツ、カブ、
キョウナ、ワケギ、エンドウ、ソラマメなど
☆寒さに弱い野菜
スイカ、メロン、カボチャ、サツマイモ、サトイモ、ナス、
キュウリ、トマト、ニガウリ、トウモロコシ、ピーマン、
モロヘイヤ、アスパラガス、ラッカセイ、シソ、インゲン、
トウガラシなど
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