ソラマメの栽培方法
2006.11.15(12:08)
ソラマメの栽培方法を簡単に解説しました。
開花するには、一度低温にあてる必要があるので、一般的には秋まきです。
寒冷地の場合には、冬期に寒害を受けるのを防ぐため、春（早めに）に
まいて低温にあてる必要があります。
日当たりの良い場所を好みます。
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育てる場所に適した品種を選びます。
�▲廛薀鵐拭次僻�）準備と種まき
プランター栽培で初心者なら、市販の培養土（肥料入り）が簡単です。
購入する前に育てる野菜に適しているか確認しましょう。
プランターに鉢底石を敷き土を入れていきます。
土は容器いっぱいに入れず、８〜９分目くらいにしましょう。
ソラマメはシルバーマルチを利用して、アブラムシを防除する。
ソラマメは発芽するまで時間がかかるが、１〜２日ほど種を水に
浸してからタネまきすると発芽が早くなります。
株間は30cmとり、深さ3cmのくぼみ１か所に、2〜3粒ずつ、
お歯黒を斜め下に挿すようにまきます（点まき）。
畑の場合は、日あたりのよい場所に、幅70cm〜80cm、高さ10cmの
畝を作ります。
冬の間は、乾燥と寒さから守るために苗の北側や西側に笹竹などを
立てて寒風や霜を避ける。株元に藁（わら）を敷いてもよい。
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追肥は、２月下旬に１回目を施し、４月上旬に２回目を施します。
肥料はチッソ分をひかえ、リン酸・カリ分の多い肥料を与える。
表面の土が乾いたら水やりします。
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アブラムシ類など
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開花後３５日〜４０日くらい、上を向いていたサヤが、
下を向くようになった頃が収穫適期（５月頃）です。
ふくらんだ莢（さや）に光沢が出て背筋が黒くなり、
下を向いたらサヤの付け根から切り採ります。
日のあたる場所で、株間を広くし株元まで光が当たるようにする。
（実が沢山つきます。）
・３〜４年は連作をしない。
・種のまきどきは、早すぎると徒長して越冬中に寒害を受けるので
注意する。
・冬の間、乾燥と寒さから守るようにする。
・ウイルス病にかかりやすいので、シルバーマルチなどを敷いて
アブラムシの防除をする。
タンパク質、糖質、鉄、カルシウム、ビタミンB1、B2、C、食物繊維
などが含まれています。
動脈硬化や高血圧の予防などの効果があると言われています。
食物繊維も含まれているので、便秘予防にもいいですね。
利尿作用もあり、胃の働きも助けてくれるので、酒の肴には
ピッタリの野菜ですね。
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